|
|
Stampot Met Jonge Kaas En Spekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
800 gr. aardappels, 1 krop ijsbergsla, 150 gr. longe kaas in blokjes, 200 gr. magere spekblokjes, 1 deciliter melk, klontje boter, zout, peper, 3 eetl. mosterd.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de aardappels in ruim water met zout gaar in ca. 20 min., maak de sla schoon en snijd hem fijn, bak de speklapjes uit in een koekepan, stamp de aardappels met de melk en een klontje boter. breng de puree op smaak met zout en peper, voeg de sla, mosterd, kaas en spek toe.
|
|
|